Nivel del suelo
Acerca del terreno llano:
¿Qué sucede cuando combina granos de café de comercio justo y un tostador canadiense con más de 25 años de experiencia? Café realmente delicioso.
Café delicioso:
Creemos que todos merecen una taza de café cuidadosamente elaborado. Sin arte de espuma elegante
o se necesita un artilugio para hacer café, pero siempre es bienvenido.
De propiedad canadiense y tostado:
Tostamos café en la isla de Vancouver desde 1997. Estamos orgullosos de ser propiedad de familias locales, no de grandes corporaciones aquí.
Fuente bien:
Nos asociamos con cooperativas progresistas que se enfocan en la calidad del café, el medio ambiente
sostenibilidad e ingresos justos para los agricultores. Todo lo que hacemos es de comercio justo y orgánico.
Bien elaborado:
Después de obtener excelentes cafés, nuestra misión es tostar y mezclar para que el increíble
características de los frijoles brillan en su taza. El laboratorio de café es un lugar dinámico donde los Q Graders y los tostadores catan diariamente para producir informes de sabor, desarrollar perfiles de tueste y verificar la consistencia: ¡aquí se consume mucho café! Tostamos usando tostadores de lecho fluido de lotes pequeños que producen un café increíblemente suave y consistente.
