Este café orgánico de tueste medio proviene de Etiopía. Los perfiles de sabor a bayas y miel brindan una entrada brillante y juguetona, con notas centrales suaves y un final de cacao persistente.

Acerca de este producto:

Level Ground compra café de la Cooperativa Fero del Sindicato de Caficultores de Sidama. La cooperativa tiene aproximadamente 3000 agricultores miembros. La cooperativa cuenta con 3 estaciones de lavado a varios kilómetros de distancia y 11 puestos de compra para la compra de cerezas. Todas las cerezas se procesan en las tres estaciones de lavado cooperativas. El café procesado se envía por camión a Addis para su molienda y clasificación, y luego se envía al puerto de Djibouti, que se encuentra a 600 km de Addis.

Origen: Etiopía

Variedad: Cofea Arábica, bourbon (semillas del gobierno etíope)

Altitud: 1500 - 2200 metros

Cosecha: Octubre - Enero

De quién nos abastecemos:

La visión de Level Ground es aliviar la pobreza en los países en desarrollo a través del Comercio Justo Directo. Para completar esa misión, comercian de manera justa y directa con pequeños productores en países en desarrollo, ofreciendo a los clientes opciones éticas.

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Certificaciones: BSC öko-garantie GMBH