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Comercio Justo y Certificado Orgánico
Perfil de tueste: Medio
Notas de Cata: Aromático, suave, chocolate amargo, pimienta negra
Descripción del sabor: dulcemente aromático, jugoso cítrico, suave chocolate con leche y especias exóticas.
Hay pocos cafés tan complejos como este de la República Democrática del Congo. Este café Arábica de grano duro y alto crecimiento es procesado por pequeños agricultores. Las notas aromáticas de frutas tropicales, nueces tostadas, tabaco dulce, chocolate amargo y una cacofonía de especias marrones hacen de este café el que más invita a la reflexión. Es delicioso en una cafetera de goteo, pero un caballo tan oscuro en una prensa francesa o un vertido. Es particularmente astuto y delicioso en un AeroPress.
Origen : 100 % granos de café arábica de la República Democrática del Congo de un solo origen
Elevación : 1,500-1,800 metros sobre el nivel del mar
- Producto organico certificado
- Comercio justo
- Pequeño lote tostado en Victoria, BC
- Envío gratis en pedidos de $40+
Impacto social : mejores condiciones de trabajo para las mujeres, educación sanitaria sobre el ébola, el covid-19 y la malaria, prácticas agrícolas mejoradas
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