Dieser Bio-Kaffee mittlerer Röstung stammt aus Äthiopien. Die Beeren- und Honiggeschmacksprofile bieten einen hellen, verspielten Einstieg mit sanften Herznoten und einem anhaltenden Kakao-Finish.
Informationen zu diesem Produkt:
Level Ground kauft Kaffee von der Fero Co-op der Sidama Coffee Farmers' Union. Die Genossenschaft hat etwa 3000 Mitgliedsbauern. Die Genossenschaft verfügt über 3 Waschstationen im Abstand von mehreren Kilometern und 11 Verkaufsstellen für den Kauf von Kirschen. Alle Kirschen werden in den drei genossenschaftlichen Waschstationen verarbeitet. Verarbeiteter Kaffee wird zum Mahlen und Sortieren per Lastwagen nach Addis und dann zum Hafen von Dschibuti geschickt, der 600 km von Addis entfernt liegt.
Herkunft: Äthiopien
Sorte: Cofea Arabica, Bourbon (Saatgut der äthiopischen Regierung)
Höhe: 1500 - 2200 Meter
Ernte: Oktober - Januar
Von wem wir beziehen:
Die Vision von Level Ground ist es, die Armut in Entwicklungsländern durch direkten fairen Handel zu lindern. Um diese Mission zu erfüllen, handeln sie fair und direkt mit Kleinproduzenten in Entwicklungsländern und bieten ihren Kunden ethische Entscheidungen.
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Zertifizierungen: BSC öko-garantie GMBH
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Ukrainian stoneware is handmade to order in Ukraine and as such takers 8-12 weeks to arrive.